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- 名 稱(chēng)：
- 真姬菇
- 別 名：
- 蟹味菇，玉蕈，斑玉蕈
- 介 紹：
- 真姬菇屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、白蘑科。真姬菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數(shù)種多糖體，其子實(shí)體的熱水和有機(jī)溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長(zhǎng)壽命的功效。
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