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- 名 稱:
- 紅葉生菜
- 別 名:
- 介 紹:
- 紅葉生菜也叫紅葉萵苣。葉色紫紅,遇低溫霜凍,紅紫色更為明顯、鮮艷。含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠、利尿、清腸內(nèi)毒素、防止便秘等作用,還含有原兒茶酸物質(zhì),對(duì)胰腺癌有明顯的抑制作用??诟熊浕w維少,宜作炒食、拼盤、火鍋。
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