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- 名 稱:
- 西洋菜
- 別 名:
- 東洋草,豆瓣菜
- 介 紹:
- 西洋菜,又稱豆瓣菜,屬十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜以質(zhì)地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。豆瓣菜脆嫩爽口,清香誘人,作湯或炒食均宜。
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