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- 名 稱:
- 菠菜
- 別 名:
- 波斯草,菠薐,菠柃,鸚鵡菜,紅根菜,飛龍菜
- 介 紹:
- 菠菜富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鐵、草酸等。菠菜可促進呼吸系統(tǒng),防止衰老,防止缺鐵性貧血。菠菜中的維生素C 和葉酸可增強產(chǎn)婦對鐵元素的吸收力,是缺鐵性貧血者的理想食物。 菠菜對治療便秘、痔瘡有一定療效。此外,菠菜還可以促進人體健康,防止衰老,防治缺鐵性貧血,促進呼吸系統(tǒng)。菠菜不適宜腎炎患者、腎結石患者,菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多。
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