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- 名 稱：
- 絲瓜
- 別 名：
- 介 紹：
- 絲瓜又叫天羅、綿瓜、布瓜、天絡(luò)瓜；天絲瓜、天羅瓜、天吊瓜、倒陽(yáng)菜、絮瓜、喜瓜、勝瓜等。 絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 由于絲瓜中維生素B1等含量亦高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康。 月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。
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