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- 名 稱：
- 紫甘藍
- 別 名：
- 紫包菜，紫洋白菜，紫茴子白
- 介 紹：
- 紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍、紫圓白菜等。紫甘藍的營養(yǎng)豐富，富含維生素C、維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等。紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。所含的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，對減肥大有益處。
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